Au cœur d’Aix-en-Provence, dans une ancienne fabrique de confiseries à l’architecture industrielle splendide, venez découvrir le nouveau goût méditerranéen dans un cadre incroyable. Avec le chef du restaurant ou un de ses acolytes, vous apprendrez à préparer selon le calendrier une entrée et un plat ou un plat et un dessert. Autour des produits de saison et de qualité, vous réaliserez par exemple une terrine de foie gras et une queue de lotte. Vous emporterez vos plats que vous dégusterez tranquillement chez vous et avant de partir, le chef s'efforcera de vous donner tous les conseils pour pouvoir réaliser vos plats chez vous et faire de vos prochains dîners de véritables réussites.

• Exemple de menu :
  • Salade de poulpes au citron vert
  • Thon en rougail
• Atelier ayant lieu l’après-midi, calendrier disponible sur www.lacartechic.com ou auprès de notre centrale de réservation